Овсяная монодиета на неделю. Холодный способ приготовления овсянки на завтрак. Выбор овсяной крупы для диеты

Традиционная овсяная каша может стать эффективным способом похудения. Полезные свойства продукта обещают невероятный результат – до минус 10 кг в неделю. Реально ли добиться идеальной фигуры всего за 7 дней при помощи овсяной диеты? Чтобы ответить на вопрос, необходимо детально изучить информацию о влиянии продукта на человеческий организм, сведения про основные правила похудения.

Читайте в этой статье

Польза овсяной каши для похудения

Во многих кулинарных традициях овсянка считается идеальным способом зарядиться энергией перед тяжелым днем. Такая крупа содержит достаточное количество витаминов, фосфор, железо, магний. Благодаря подобному составу организм получает необходимые активные элементы, которые стабилизируют процессы обмена веществ, улучшают кровообращение, тонизируют и омолаживают. Главные достоинства овсяных хлопьев в следующем:

Полноценное очищение . Каша выводит шлаки, токсины, свободные радикалы из организма, понижает уровень холестерина в крови. Это позволяет предотвратить развитие онкологических заболеваний и других серьезных осложнений.
Улучшение пищеварения . Благодаря активным веществам в составе крупы стабилизируется процесс обмена веществ. За счет полезных свойств работоспособность повышается, улучшается самочувствие и защитные функции организма.

Повышает настроение . Витаминный заряд каждое утро способствует хорошему расположению духа на весь день. Тело равномерно насыщается, каша не перегружает желудок. Подобное влияние сказывается на внешности, работоспособности мозга.
Содержит клетчатку. Благодаря этому процесс усвоения овсянки значительно ускоряется.

Крупа содержит достаточное количество железа. Это позволяет улучшить кровообращение, кислородное насыщение организма. Рекомендуется ежедневно употреблять овсянку в период занятия спортом, активной физической нагрузкой. Она укрепляет структуру мышечных волокон, обогащает кальцием костные ткани, улучшает эластичность связок, стимулирует иммунитет.

Положительные стороны метода

Плюсы овсяной диеты заключаются в низкой калорийности продукта. В любое время суток кашу можно свободно употреблять в пищу. Главное правило любой диеты – не морить себя голодом. Дополнительный стресс организму может остановить процесс похудения. Именно поэтому овсянка прекрасно подходит для поддержания красивой фигуры.

Большое содержание клетчатки способствует быстрому насыщению. Попадая в желудок, крупа разбухает и быстро увеличивается в размерах. В результате подобного питания, человек съедает значительно меньше, однако насыщается быстрее обычного.

Основа метода заключается в равномерном распределении порций в течение всего дня. Соблюдение режима, отсутствие голода помогает стабилизировать процесс похудения.

Неправильное питание «загрязняет» кишечник. Большая часть витамин и других веществ не всасывается в кровь человека. Активные элементы в составе овсянки способствуют очищению и выведению токсинов и шлаков.

Благодаря диетическому меню тело начинает получать весь спектр необходимых элементов для стабильной работоспособности. Нормальный обмен веществ помогает организму избавляться от жировых отложений, предупреждает развитие ожирения. Овсяная диета является относительно дешевым способом похудения.

Необходимо также вспомнить о невероятных вкусовых качествах такого блюда. В интернете можно найти тысячи рецептов, чтобы разнообразить диетическое меню. Следует напомнить, что похудение не должно быть мучением для человека. Голод, индивидуальная непереносимость продукта – это дополнительная нагрузка на организм, которая может негативно отразиться на процессе избавления от лишних килограмм.

Недостатки овсяной диеты

Данный метод диетического питания также имеет определенные недостатки, которые могут повлиять на окончательный результат. Можно выделить следующие минусы:

Важно правильно подойти к подготовке к диете.

Ощущения голода . Среди худеющих людей иногда возникают жалобы о недостаточной питательности продукта. Это вызывает головокружение и общую слабость. Следует напомнить, что любая диета не является универсальным способом для каждого человека. Необходимо проконсультироваться с врачом, который порекомендует оптимальный метод сбросить лишний вес.

По завершению диетической недели следует соблюдать правила постепенного выхода из режима. Если нагружать свой желудок тяжелой пищей, то организм быстро начнет восполнять утраченные килограммы.

Главное правило овсяной диеты – это плавное вхождение в режим и предварительная очистка тела. Крайне не рекомендуется моментально ограничивать себя в пище и питаться исключительно одним продуктом. Неправильная подготовка вызывает стресс, который ухудшает функциональность организма, блокирует обмен веществ. «Загрязненный» кишечник не сможет впитывать необходимое количество полезных элементов.

От правильной подготовки перед стартом диетической недели зависит 70% желаемого результата . Рекомендуется следующее:

Если моментально начать похудение с помощью данного метода, то постоянное чувство голода и слабость станут причиной нулевого эффекта.

Постепенно отказываться от мучного и сладкого. Рацион за 3 — 4 дня должен значительно сократиться перед употреблением овсянки. Наш организм выделяет достаточное количество инсулина, чтобы уменьшить уровень сахара в крови. Резкое понижение вызывает сильное желание съесть еще одну конфету или пирожное. Предварительная подготовка способствует плавному переходу на новое питание.
Очистка . Для кишечника будет полезно употребление большого количества свежих овощей с высоким содержанием клетчатки.

Рецепты и меню овсяной диеты

После выполнения предварительной подготовки следует уделить внимание составлению правильного меню. Вкусные рецепты помогут разнообразить процесс похудения. Чтобы получить весь спектр полезных веществ, необходимо правильно приготовить основное блюдо.

Как приготовить кашу

Правильная обработка хлопьев позволяет раскрыть необходимые свойства овсянки в полной мере. Для получения полезного блюда можно использовать следующие техники:

В этот период хлопья раскрывают весь спектр полезных элементов. В результате также изменяются вкусовые качества, каша становится мягче и приятнее. Если оставить хлопья на сутки, блюдо можно употреблять в пищу без термической обработки.

Варить на медленном огне. Необходимо бережно относиться к процессу приготовления диетического продукта. На небольшом огне в течение 7 — 30 минут следует осторожно помешивать субстанцию.
Обращать внимание на структуру. Правильно приготовленная овсянка получается вязкой, густой и мягкой.

О том, как правильно приготовить овсяную кашу, смотрите в этом видео:

Готовим хлопья

Для приготовления необходимо выбрать лучшие сорта крупы. Процесс похудения может быть приятным, если приобретать хорошие продукты. Отваривают овсянку на молоке или воде. Для достижения желаемого результата рекомендуется использовать второй вариант приготовления из-за меньшего содержания калорий. Для этого понадобится следующее:

1 стакан хлопьев;
2 стакана питьевой воды;
50 г сливочного масла.

Предварительно нужно замочить хлопья на восемь часов. Последовательность процессов следующая:

Хлопья насыпают в небольшую кастрюлю, заливают водой и ставят на медленный огонь.
В процессе кипения снимают пену с поверхности каши. Это позволяет убрать горечь.
Субстанцию помешивают пять минут, чтобы ничего не пригорело.
Каша приобрела вязкую структуру – необходимо снять с огня. Затем ее оставляют под закрытой крышкой в течение 10 минут.

При помощи специальных режимов мультиварки можно значительно облегчить процесс приготовления. Через пару минут получается вкусная и полезная каша, которая не подгорает в процессе термической обработки.

Пример меню на 7 дней

В качестве диетического меню на неделю можно использовать различные рецепты. Образец классического рациона для похудения при помощи овсянки:

Можно самостоятельно комбинировать недельные комплексы. Главное – соблюдать основные правила специального питания для похудения, употреблять пищу до шести вечера.

Об овсяной диете и меню на 1 день, смотрите в этом видео:

Экспресс-диета

Экспресс-способ заключается в поддержании правильного питания в течение назначенного времени. Если необходимо срочно похудеть перед поездкой на море, то овсянка поможет справиться с проблемой.

Начинать следует с подготовки своего организма. Выбор меню способствует приятному и полезному процессу похудения. Основные приемы пищи – это всегда каша из хлопьев или зерен.

В промежутках рекомендуется употребление фруктов и орехов, которые обеспечивают достаточное количество правильных жиров. Для стабильной работоспособности организма нужно ежедневно выпивать 1,5 — 2 литра воды без газа. Недельный рацион можно разбавить кефиром или молоком. Запрещается употреблять следующее:

бананы,
виноград,
картофель.

Чтобы добиться результата в короткий срок, необходимо отказаться от вредных привычек. Использование физических нагрузок и правильного питания наносит окончательный удар по лишнему весу.

10 кг как результат — реальность или миф?

Количество сброшенных килограммов сильно зависит от индивидуальных особенностей организма. Существует множество факторов, которые влияют на процесс похудения:

благоприятная атмосфера;
отсутствие вредных привычек и стрессов;
регулярная физическая активность;
хороший и здоровый сон.

Достижение желаемого результата во многом зависит от подготовки тела к неожиданному стрессу. Теоретически, 10 килограмм в неделю – реальный результат, который может достигнуть человек.

Довольно часто можно увидеть жалобы о неэффективность метода. Однако это свидетельство несерьезного отношения к диетическим рекомендациям. Необходимо максимально мотивировать себя на достижение нужного эффекта, следовать регулярному режиму питания, отказаться от сладкого и мучного, заниматься упражнениями. Только комплекс всех процедур позволяет сбросить жировые отложения. Итак, избавиться от десяти килограмм реально, если:

верить в свои силы;
регулярно отмечать результат;
наладить благоприятную атмосферу вокруг;
выбрать вкусное меню;
не курить и хорошо спать;
пить достаточное количество воды.

Правила выхода и удержания веса

Организм человека может резко восстановить сброшенный вес, если игнорировать правила выхода из диеты. Для сохранения результата следует:

плавно переходить на жирную, тяжелую пищу;

Овсяные хлопья – это вкусный способ вернуть красивые формы своему телу. Главное – соблюдать правила выбранного метода, заниматься спортом, настроить себя на максимальный результат. Полезные качества продукта укрепят структуру мышц, вернут эластичность суставам и предотвратят преждевременное старение. Десять килограмм за неделю зависят исключительно от индивидуальных стараний и усилий.

Популярная диета на овсянке – простой и бюджетный способ избавиться от лишнего веса. Специалисты рекомендуют придерживаться такой системы питания не больше двух недель. А для первого эксперимента и вовсе лучше выбрать недельный вариант. За такой срок удастся скинуть несколько кило лишнего веса и при этом не навредить своему организму.

Эффективность и польза диеты на овсянке

Овсянку нельзя назвать малокалорийным продуктом. В 100 г содержится более 340 ккал. Но при правильном приготовлении блюд из овсяной крупы эту цифру удается уменьшить ровно в 3 раза.

Кроме того, регулярное употребление овсянки очищает организм, отлично насыщает (чувство голода не появляется до 3 часов), улучшает обмен веществ и пищеварение, нормализует уровень холестерина и приносит другую неоспоримую пользу. Особенно актуальной диета на обсуждаемом продукте окажется для сладкоежек. Такая система питания подавляет тягу к десертам.

Можно сказать, что овсяная диета не только помогает избавиться от ненавистных лишних кило, но еще и улучшает общее состояние здоровья человека. Главное, правильно ее соблюдать и не нарушать основные принципы. При таких условиях получится снизить свой вес примерно на 4 – 7 кг. Более точная цифра зависит от индивидуальных особенностей организма худеющего и его изначальных параметров.

Основные принципы и важные правила

Чтобы не навредить своему организму, перед такой диетой первым делом нужно провериться на наличие противопоказаний и получить разрешение от врача.

Особенно важен этот этап для людей, которые имеют серьезные хронические болезни.

Для достижения желаемого результата во время диеты придется соблюдать следующие правила:

Варить овсянку на воде. От добавления в нее сливок, молока придется отказаться. Лучше всего использовать фильтрованную воду.
Не добавлять в угощение специи, подсластители, любое масло. Разрешено использовать лишь мед, корицу, перец, имбирь. Перечисленные пряности ускоряют процесс снижения веса.
Начинать свое утро с овсяного киселя.
Не запивать блюда из овсянки. Употреблять воду можно только через 40 минут после еды.

Кроме правильного питания, нужно также много пить на протяжении дня (минимум – 1,5 л), качественно отдыхать и высыпаться, больше двигаться. Желательно добавить в свой распорядок регулярные спортивные тренировки. Это может быть хотя бы ежедневная утренняя зарядка или ходьба по лестнице вместо привычного использования лифта.

Комбинированные типы овсяных диет

Быстрой и эффективной диетой специалисты называют не только моно-вариант овсяной, но также и комбинированные ее типы. Популярность последних среди худеющих объясняется тем, что такие диеты проще переносить. На них разрешено употреблять большее количество продуктов, а значит, удается сделать свой рацион более сытным, разнообразным, вкусным.

Самые известные варианты комбинированных типов овсяных диет:

С гречкой. В составе второй крупы также много пищевых волокон, которые долго перевариваются, купируя чувство голода. На такой диете обе каши просто запариваются кипятком, а не варятся. Для готовности крупа должна потомиться не менее 4 часов. Разнообразить диету разрешается кефиром, различными напитками – кофе, чаем, травяными настоями.
С рисом. Овсяно-рисовая система питания позволяет провести глубокое очищение кишечника. Из риса варится кисель на завтрак, а также готовится основное блюдо. Диета занимает 2 недели, на протяжении которых чередуются дни употребления двух указанных круп.
С фруктами. Курс рассчитан на 10 дней и особенно подойдет для сладкоежек. Помимо овсяной каши, можно есть любые фрукты. Придется лишь ограничить употребление инжира, бананов, винограда. За раз можно съедать не более 200 – 250 г фруктов.
С яблоками. Овсяно-фруктовая диета может быть и более жесткой. Такой вариант предполагает дополнять кашу исключительно яблоками. Желательно использовать кислые сорта фруктов. На протяжении дня можно употреблять не только кашу и яблоки, но также легкий овощной салат с маслом, биокефир.
С кефиром. Кефирно-овсяной диеты разрешается придерживаться только после предварительной трехдневной подготовки. На протяжении этого времени порции каждый день уменьшаются в 2 раза. Постепенно из рациона убирается соль, специи, сахар, жирные продукты. Далее можно кушать приготовленную разными способами овсянку, свежие ягоды, зелень, небольшое количество овощей и 1 – 3 раза в сутки пить нежирный кефир.

Диета на овсянке: меню на неделю с рецептами

Подробное меню на неделю диеты на овсянке позволит каждому худеющему строго придерживаться выбранной системы питания и избежать срывов. По аналогичной схеме можно составить и свой рацион, учитывая собственные вкусы и предпочтения в еде.

1 день:

170 г овсянки на воде + груша на завтрак;
170 г овсянки на воде + 70 мл несладкого йогурта на обед;
170 г овсянки на воде + 1 свежий огурец на ужин.

Во все последующие дни основой рациона также станет порция овсяной каши на воде. Она съедается во время основных приемов пищи, но может быть дополнена другими продуктами.

На завтрак в кашу можно добавлять ½ – 2 ч. л. пчелиного меда, корицу. На обед – молотый черный перец или тертый имбирь.

2 день:

+ кислое яблоко;
+ 2 ржаных хлебца.

3 день:

+ половинка грейпфрута;
+ 120 – 150 г квашеной капусты с ржаным хлебом;
+ 1 ст. нежирного кефира.

4 день:

+ кислое яблоко;
+ легкий салат с редиской и огурцами;
+ 40 – 60 г кураги.

5 день:

+ половинка апельсина;
+ салат из капусты и моркови с маслом оливы;
+ 40 г чернослива.

6 день:

+ 2 киви;
+ легкий салат с томатами и огурцами;
+ 70 мл несладкого йогурта.

7 день:

+ 1 груша;
+ легкий салат из томатов;
+ 1 кислое яблоко.

Как уже отмечалось выше, каждый свой день стоит начинать с овсяного киселя. Он пьется примерно за 1 час до завтрака. Такой напиток отлично очищает организм человека и ускоряет процесс похудения.

Овсяный кисель.

Ингредиенты:

хлопья овсянки – 1 полный стакан;
чистая вода – 1,5 ст.

Приготовление:

Смешать оба ингредиента.
Оставить получившуюся массу на всю ночь при комнатной температуре.
Процедить смесь.
Оставшуюся жидкость варить на медленном огне 10 – 12 минут, часто помешивая.

В готовый кисель также можно добавлять изюм и мед.

Овсяную кашу для меню диеты допускается готовить по разным рецептам. Оба опубликованных ниже варианта позволяют сделать полезное и малокалорийное блюдо.

Отварная каша.

Ингредиенты:

«Геркулес» – 70 г;
кипяток – 170 мл.

Приготовление:

Смешать ингредиенты в небольшой кастрюле.
Варить блюдо 14 – 17 минут до вязкости массы.

Запаренная каша.

Ингредиенты:

«Геркулес» – 70 г;
кипяток – 170 мл.

Приготовление:

Смешать ингредиенты прямо в термосе.
Оставить на 3 – 3,5 часа.

Как правильно выходить из диеты

Очень важен правильный выход из обсуждаемой диеты. Если не позаботиться об этом моменте, все потерянные кило быстро вернутся на свое место.

В первые дни смены системы питания можно начинать добавлять в свое меню иные крупы. Например, гречку, рис, готовить каши по рецепту «3 злака», «5 злаков».

Уже на 2 – 3 день допускается съесть на обед нежирный суп или бульон. Затем – вареное/паровое мясо, птицу, рыбу. Все это время отличным дополнением к рациону станут любые кисломолочные продукты. Постепенно их можно выбирать все с большей жирностью.

Уже на второй день после начала выхода из диеты допускается сварить на завтрак овсянку на воде пополам с молоком. Еще через день – добавить небольшой кусочек сливочного масла.

Повременить придется лишь со сладостями, жирными блюдами. Их можно вводить в свой рацион самыми минимальными порциями приблизительно на 4 – 5 день после завершения диеты.

Кому такой способ снижения веса не подходит

Нужно помнить, что овсяная диета обеспечивает значительное снижение калорийности ежедневного рациона. Поэтому она плохо подойдет для спортсменов и просто людей, которые ведут активный образ жизни. С таким питанием к вечеру они будут чувствовать себя разбитыми и обессиленными. Это же касается и парней/девушек в активный период роста.

Запрещена обсуждаемая система питания беременным и мамам во время лактации.

В эти важные периоды женщине нужно сытно, полноценно питаться, чтобы не навредить своему организму и малышу.

Перед началом диеты обязательно следует получить разрешение врача тем пациентам, которые страдают любыми проблемами ЖКТ, патологиями сердца и сосудов, имеющим грибковые, инфекционные или вирусные заболевания, а также повышенный уровень холестерина.

Овес является ценным питательным продуктом, который к тому же благотворно влияет на работу многих внутренних органов, особенно печень. Он заряжает организм энергией, а значит худеющий человек не будет испытывать мучительного чувства голода. Существует масса разновидностей систем питания с использованием овсяной крупы и все они дают стабильные и качественные результаты.

Польза овсяной диеты

Как известно, овсянку любят употреблять на завтрак англичане, а эти педанты редко страдают лишним весом, в отличие от американцев, обожающих фаст-фуд. Эту культуру начали возделывать еще во втором тысячелетии до н. э., а великий врач Диоскорид не только упоминал о ее замечательных кормовых свойствах, но и медицинских, которые он и использовал в своей практике. Состав овса невероятно многообразен. В нем присутствуют витамины А, Е, РР, К, группы В, минералы – никель, фосфор, марганец, сера, железо, йод, кальций, калий, фтор, а также белки, углеводы и жиры, клетчатка, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, стеролы и др.

Польза овсяной диеты очевидна. Регулярно присутствуя в рационе, овес окажет на организм следующее действие:

При попадании в желудок клетчатка сильно набухает, на длительное время обеспечивая чувство сытости. В результате у худеющего снижается тяга к перекусам и перееданию.
Овсяная диета для похудения, предусматривающая употребление каши на завтрак, будет способствовать снижению веса благодаря заряду бодрости и сил, которыми она обеспечивает организм с утра. У завтракающего человека больше шансов сбросить лишний вес, потому как он энергичен весь день и не мучается от голода, в отличие от тех, кто пропускает утреннюю трапезу и наедается по вечерам.
Овсянка восстанавливает нормальное пищеварение и обмен веществ, благотворно влияет на перистальтику кишечника, вместе с этим освобождая его от шлаков, токсинов и других продуктов распада.
Снижает концентрацию вредного холестерина, что как раз характерно для лиц с избыточной массой тела. Если он падает, то нормальный ток крови в организме восстанавливается, а вместе с ним и ток лифы. Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается.
Гликемический индекс овсянки невысок, поэтому она не оказывает влияние на уровень глюкозы в крови, да и калорийность ее невысока и составляет всего 88 Ккал на 100 г.
Улучшает состояние кожи, волос и ногтей, поэтому у худеющего нет необходимости дополнительно принимать поливитаминные комплексы.

Правила эффективной диеты на овсянке

Приступая к диете на овсяных хлопьях, необходимо помнить, что она связана с некоторыми постулатами, которые обязательно нужно соблюдать. Вот основные правила такого рациона:

стараться не использовать при приготовлении крупы соль и сахар, а тем более мед. В некоторых источниках запреты касаются и сухофруктов, но диетологи как раз и рекомендуют добавлять их в кашу, ведь они невероятно полезны и для пищеварения в том числе;
не употреблять пищу за 4 часа до сна;
стараться не наедаться, но и не голодать. Этого можно добиться только путем дробного питания небольшими по размеру порциями;
не запивать кашу водой. Жидкости можно употреблять за полчаса до или через полчаса после трапезы. А всего в сутки нужно выпить не менее 2–3 литров жидкости – чая, воды, в том числе и минеральной негазированной, компотов, морсов, соков, но только натуральных. Слишком сладкими не увлекаться;
все остальные сухие завтраки типа мюсли и хлопьев находятся под запретом.

Начинается диета с очищения, без которого процесс похудения будет менее эффективным и более длительным. Рецепты блюд овсяной диеты, которые приведены ниже, просты в приготовлении, поэтому готовка не займет у худеющего человека слишком много времени. Для очищения организма используется рисовая крупа, которую в количестве 4 ст. л. необходимо с вечера залить 1 литром воды и оставить на всю ночь. Утром поставить на печь и уваривать до превращения в кисель. Принимать такой отвар каждый день семь дней подряд натощак, ничего не употребляя в течение 4–5 часов после этого. Такая подготовка поможет организму полноценно и без ущерба для здоровья вступить во вторую стадию похудения.

Варианты рецептов диеты на овсянке

Собственно, ничего сверхъестественного эта диета не представляет и предусматривает ежедневное употребление овсянки на завтрак. Но, конечно, это не все. Худеющему придется отказаться от сдобы и выпечки, сладостей, всего жирного, острого, копченого и соленого. Под запретом полуфабрикаты и фаст-фуд. Пищу готовить себе самостоятельно из нежирного мяса и рыбы, овощей и фруктов, кисломолочных продуктов. Способы приготовления предпочтительны пар, варка и запекание, а вот к жарке стоит прибегать только в самых крайних случаях и делать это только на растительных маслах.

Такой диеты на овсяной крупе можно придерживаться сколько угодно долго и добиться невероятных результатов, похудев на 10–15 и более килограмм. Она полностью сбалансирована и не чревата проблемами для организма, связанными с дефицитом витаминов, минералов и других ценных веществ.

Причем рецепты блюд диеты на овсянке имеют массу вариантов приготовления, поэтому скучной и однообразной она точно не будет. Вот они:

замочить овсянку в кипяченой воде на ночь и употребить на завтрак. Вместо воды можно использовать кефир или йогурт. По приготовлению добавить в нее любимые ягоды и фрукты, а вот масло класть не нужно;
всыпать крупу в воду и варить на медленном огне до готовности. Стоит сказать, что для похудения подойдет только натуральная, необработанная крупа, которую требуется варить дольше 5 минут. Обработанные паром хлопья, срок варки которых снижается до 3-х минут и менее, практически лишены всех своих полезных свойств, поэтому не рекомендованы для употребления в пищу.

Диета на овсяной крупе с фруктами и овощами: меню на месяц

Первая диета на овсянке предусматривает употребление только каши и больше ничего. Полноценной системой питания она считаться не может и больше подходит для разгрузочных дней, а посему ее продолжительность не превышает 3-х дней. Овсяная диета с фруктами уже более разнообразна и питательна, но ее также нельзя назвать полностью сбалансированной. В ней отсутствует белок, как и в диете на овсянке и овощах, а ведь он необходим для построения скелета и мышц. Поэтому такой системы питания нельзя придерживаться дольше недели.

Примерное меню может выглядеть так:

на завтрак каша с сухофруктами, чай;
второй завтрак состоит из свежих овощей или фруктов в зависимости от того, какой вариант диеты выбран;
на обед овсянка;
на полдник любой молочный напиток – кефир, простокваша или йогурт с фруктами;
на ужин овсянка, тушеные овощи или фруктовый салат, чай;
перед сном молочный напиток.

Если в один из приемов пищи включить мясо или рыбу, можно продлить овсяную диету на месяц, меню при этом может выглядеть следующим образом:

на завтрак овсянка с фруктами, чай;
второй завтрак состоит из овощного или фруктового салата;
на обед приготовить мясо любым из разрешенных способов, потушить овощи или сделать из них салат;
на полдник сыр с чаем или творог. Можно сделать творожную запеканку, добавив в нее овсяные хлопья;
на ужин кефир или йогурт с настоянными в нем хлопьями овса.

Меню диеты на овсянке и яблоках

Невероятно популярна диета на овсянке и яблоках. Последние идеально подходят для похудения, ведь их способность улучшать пищеварение и оказывать эффект, сродный эффекту ферментных лекарственных средств, известен каждому. А все благодаря входящему в состав витамину G, отвечающему за рост и пищеварение, которого в яблоках содержится больше, чем во всех остальных продуктах питания. Разгрузочные дни на яблоках используются даже в терапии многих недугов, например, заболеваний печени, поэтому эта диета вполне имеет право на существование.

В этой вариации в ее состав входит еще и творог. Таким образом худеющему предлагается составлять свой рацион их этих фруктов, овсянки и творога в самых разных сочетаниях.

Классический вариант меню выглядит так:

на завтрак порция овсянки с 2–3 яблоками. Порция может быть любой, но каша обязательно должна быть сварена на воде;

на обед порция овсянки, 100 г творога и 2–3 яблока;

на ужин только творог и яблоки.

Перекусывать между приемами пищи запрещено, а вот пить можно и даже нужно, используя для этого простую воду, зеленый и травяные чаи. Такая овсяная диета для похудения на 10 кг позволит постройнеть, если ее продолжительность будет варьироваться от 1 до 10 дней. Однако, она относится к жестким системам питания и подходит не для всех. Выходить из нее нужно плавно, постепенно включая в свой рацион привычные продукты.

Эффективная диета на овсянке и яйцах

Диету на овсянке и яйцах по своей эффективности можно сравнить с предыдущей версией. Худеющий также теряет до 1 кг в день, питаясь только двумя продуктами, из которых и строится рацион. Яйца, содержащие легкоусвояемый белок, чрезвычайно полезны для организма. Они богаты биотином, фолиевой кислотой, холином, а еще в них очень много селена – невероятно мощного антиоксиданта. Вещества, входящие в эту группу, тормозят процесс старения и снижают риск развития онкологических недугов.

Всего парой вареных яиц можно очень хорошо насытиться, получив заряд бодрости и энергии на целый день, что вкупе с овсянкой только повысит их питательную ценность. При этом они малокалорийны, а если учесть, что кроме них и злаковой культуры в рационе не будет больше ничего, то организм быстро начнет избавляться от лишних килограмм.

Вот ежедневное меню:

на завтрак одно яйцо в вареном виде и порция каши, которую разрешено немного посолить;

на обед то же самое, правда, уже два яйца;

на ужин предусмотрена только соленая овсянка.

Эта диета на овсянке весьма эффективна, но она не подходит для лиц с любыми заболеваниями в острой фазе, а также недугами ЖКТ, при склонности к аллергии. Не стоит выбирать ее и лицам с повышенным уровнем холестерина и любыми заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек.

Гречнево-овсяная диета с отрубями и кефиром

Гречка – это главный диетический продукт в меню человека, поэтому вполне закономерно, что ее активно включают в рацион те, кто ведет беспощадную борьбу с лишним весом. Гречка богата растительным белком, который вполне может заменить животный. Много в ней аминокислот и жирных кислот, также она богата минералами, витаминами, клетчаткой и др. Она не хуже овсянки справляется с очищением организма от продуктов распада, при этом она также заряжает его энергией, дает силы и это при сравнительно низкой калорийности – 110 ккал на 100 г вареной крупы.

Чтобы процесс похудения шел более активно, необходимо для диеты готовить овсянку на воде. Таким же образом следует готовить и гречку. Употреблять эти каши необходимо раздельно как в течение всего времени бодрствования, так и чередуя по дням, то есть можно выбрать наиболее удобный вариант из этих двух. Продолжительность такой системы питания не должна превышать одну неделю, потому что выдержать на одних кашах более долгий срок непросто. Более разнообразная версия овсяной диеты с кефиром предполагает употребление и этого напитка, что благотворно скажется на работе и микрофлоре кишечника.

Тем, кто не гонится за быстрым результатом, в состав овсяной диеты рекомендуется включить овощи и фрукты, ягоды, ведь они не будут способствовать отложению жира, а питательную ценность рациона и его разнообразие повысят.

Примерное меню такой диеты выглядит так:

на завтрак овсянка с фруктами, чай;

второй завтрак состоит из овощного салата;

на обед гречка и тушеные овощи;

на полдник кефир с фруктами;

на ужин овсянка с ягодами, чай.

Гречнево-овсяная диета длится одну неделю, во время которой следует пить очень много жидкости, а сахар и соль при варке круп стараться не использовать. Объем кефира в сутки может достигать 1–1,5 литров, причем в нестрогом варианте этой системы питания его наполовину можно заменять йогуртом. Вместо овсяной крупы можно использовать отруби.

Как правильно варить овсянку на воде для диеты?

Прежде чем начать активное похудение, нужно разобраться, как правильно варить овсянку на воде для диеты? Тем, кто впервые открывает для себя вкус и пользу этой крупы или же привык готовить хлопья быстрого приготовления, данный рецепт будет интересен:

прокалить стакан геркулеса на сухой сковороде. минут, периодически помешивая, добавив сахар и соль по вкусу. Сухофрукты можно всыпать сразу, а можно по приготовлению при подаче на стол. Это позволит приготовить более рассыпчатую и вкусную кашу. Всыпать его в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить в течение 5–10

Можно ли есть на диете овсяное печенье и рецепт его приготовления

Овсяное печенье на диете можно есть при условии, что оно приготовлено своими руками. Оно сохранит в себе все полезные свойства крупы и вприкуску с молочным напитком легко заменит собой порцию каши. С таким перекусом худеющий и не заметит, как диета подойдет к концу, а ее правила и запреты не покажутся такими уж пугающими и невыполнимыми.

хлопья овсянки в объеме двух стаканов перемолоть в муку;
добавить фруктовое пюре (можно использовать детское питание), сухофрукты и столовую ложку кокосовой стружки;
сформировать из полученной массы печенье, выложить его на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в духовке, где поддерживается температура в 180 ᵒС минут 15–20.

Минусы и результаты диеты на овсянке

Как и у других систем питания для коррекции веса, минусы у диеты на овсянке также имеются. В их число входят:

Ограниченность и скудность рациона, особенно если речь идет о монодиете. Если питаться таким образом слишком долго, то каша не только быстро надоест, но и может вызвать дефицит ценных питательных веществ, например, белка, что чревато серьезными проблемами и сбоем в работе внутренних органов и систем.
Несоблюдение питьевого режима диеты с овсяными отрубями может спровоцировать запоры.
Слабость, головокружение, снижение тонуса организма. Это также больше касается монодиеты и других ограниченных вариантов этой системы питания. Чем разнообразнее рацион, тем лучше себя чувствует худеющий и тем качественнее результат диеты на овсянке, хотя для его получения и придется затратить немного больше времени.

В целом эта система питания признана диетологами вполне сбалансированной и рациональной, если она включает в себя как углеводы, так и белки с жирами.

На фото результатов овсяной диеты, приведенных ниже видно, каких успехов можно добиться:

Не последнюю роль в этом деле сыграл спорт. Не секрет, что он является важнейшей составляющей в борьбе за идеальную фигуру, а значит всем, кто хочет приблизиться к своей мечте, не лишним будет повысить свою двигательную активность, начав с ежедневных прогулок, а после перейдя к силовым тренировкам.

, магний , никель, цинк , калий , сера и прочие необходимые организму элементы.

Почему крупа считается основой диетпитания:

Помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов. Содержащаяся клетчатка улучшает процессы пищеварения.
Витамины группы В и РР благотворно воздействуют на нервную систему, помогают бороться со стрессами.
Блюда из овсяных хлопьев содержат ряд микро- и макроэлементов, укрепляющих кости и зубы. Это отличная профилактика остеопороза.
Аминокислоты и аскорбиновая кислота в овсянке способствует укреплению иммунитета.
От овсяной каши интенсивно уходят лишние килограммы и сантиметры. Такая диета считается щадящей и легко переносится.
Эта каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Комплекс антиоксидантов благотворно влияет на состояние кожи, защищает клетки от повреждения и преждевременного старения.

Суть и правила диеты

Овсяная диета для похудения может продолжаться от 3-х до 7-ми дней. Чтобы обрести стройность и подготовить организм, перед курсом лучше сделать разгрузочный день на рисовом отваре. С вечера нужно залить 4 ст. л. рисовой крупы литром воды и настоять ночь. Получившуюся смесь варить 50-60 минут на небольшом огне. По консистенции рис должен напоминать кисель. Охладить и пить натощак по 200 мл смеси каждые 4 часа.

Диета на овсяной каше основана на следующих принципах:

Диетическая овсянка варится без соли, сахара и масла. Можно добавлять в нее продукты-жиросжигатели – корицу, имбирь или обычные ягоды.
Нельзя забывать о питьевом режиме – употреблять не менее 1,5 литров воды в день. Напитки можно пить не раньше, чем через 40 минут после приема пищи.
Последний прием пищи – за 4 часа до сна.
Питание должно быть дробным – 4-5 раз в день. С овсянкой не придется голодать, она хорошо насыщает.
В качестве перекусов рекомендуется нежирный кефир, кислые фрукты, ягоды.
Мюсли, сухие завтраки, зерновые смеси для диеты не подходят. Лучше всего – цельнозерновая овсяная каша.

Похудеть на овсяной диете несложно: даже сладкоежки смогут выдержать ограничения. Крупа – не только эффективная «щетка» для очистки от шлаков, но и притупляет тягу к сладкому. Она улучшает настроение и устраняет чувство голода на 3-4 часа.

Как правильно выбрать и приготовить крупу

На завтрак для похудения лучше варить цельнозерновую кашу. Как варить овсянку на воде:

100 г овсянки залить 200 мл воды (из расчета на одну порцию).
Варить на небольшом огне, периодически помешивая, 20-30 минут. Если смесь слизистая и тягучая, кастрюлю накрывают крышкой и варят еще 3-5 минут.
Также можно готовить овсянку в мультиварке.

Что касается выбора крупы, овсяную кашу для похудения лучше брать цельнозерновую (экстра). Известные хлопья "Геркулес" по пищевой ценности уступают экстра-сортам. В зависимости от степени помола выделяют следующие сорта экстра:

Первый – наиболее крупные зерна, варится не менее 15 минут.
Второй – зерна среднего помола, срок варки – от 10 минут.
Третий – мелкозернистая овсянка, варится около 5 минут, но из-за обработки теряет много полезных веществ.

Похудеть на кашах быстрого приготовления не получится. В их состав часто входят сахар, сухие сливки – они высококалорийные, а вот содержание витаминов и пищевых волокон крайне низкое.

Стоит обратить внимание и на другие моменты:

Целостность упаковки (она не должна быть порванной или помятой).
Дата расфасовки или срок годности.
Состав – худеют только на продукте без добавок, а вот сахар, ароматизаторы, подсластители крайне нежелательны.
Оценить цвет и внешний вид – в упаковке не должно быть «мусора» или примесей других злаков.
От овсянки не должно исходить затхлого или заплесневелого запаха. На вкус сваренная каша не должна горчить – это показатель того, что крупу неправильно хранили.

Разрешенные и запрещенные продукты, меню

Чтобы похудеть с помощью овсянки, в рацион нужно включить следующие продукты:

Несладкие яблоки, киви, ягоды, сливы, апельсины, грейпфруты.
Помидоры, огурцы, зелень, кабачки, морковь, тыква.
Нежирные кисломолочные продукты, молоко с низким процентом жирности.
Зеленый чай, негазированная вода.

Остальные продукты из рациона необходимо исключить.

Существует 2 вариации диеты:

Первая: монодиета на овсянке. Рассчитана на 3 дня. Кашу варят на воде для похудения, также можно есть нежирный творог, кефир. Популярна диета на овсянке и яблоках. За 3 дня на овсяно-яблочной диете можно похудеть на 3-4 кг.

Ориентировочное меню:

Вторая: щадящая диета. Меню на неделю составляется более тщательно. В него входят фрукты, отварные овощи (до 200 г в день), нежирные молочные продукты. Два раза в неделю можно есть отварную нежирную рыбу или мясо (до 100 г в день). За неделю можно сбросить 5-6 килограммов.

Примерное меню на день

Полезные рецепты

Каждый предложенный рецепт не только вкусный, но и диетический. Из овсянки можно приготовить блюда, которые понравятся всей семье (описаны ниже).

Суп овсяный. Ингредиенты: 100 г овсянки, 1,5 литра воды, 20 г подсолнечного масла, 2 картофелины, луковица, морковь. Овощи почистить и мелко нарезать, морковь натереть на терке. Воду в кастрюле довести до кипения, добавить картофель. Лук и морковь слегка обжарить на растительном масле. Через 20 мин добавить поджарку и засыпать овсянку, варить 15 минут. Перед подачей заправить зеленью.
Диетические котлеты с овсянкой. Ингредиенты: 200 г куриного филе, 2 ст. л. овсяных хлопьев, яйцо, перец, немного соли. Из филе нужно сделать фарш, хлопья смолоть в муку. Перемешать, добавить яйцо, приправы. Из фарша вылепить небольшие котлеты и готовить на пару 30 минут.
Овсяный кисель. Ингредиенты: 500 мл молока, 100 г геркулеса, 25 г крахмала, ванилин. Молоко нужно подогреть до комнатной температуры, залить овсяные хлопья, дать постоять 15 минут. Процедить, разделить на 2 части. В первую добавить ванилин и довести до кипения, во второй размешать 25 г крахмала и влить в смесь с ванилином после закипания. Помешивая, варить еще 5 минут, пока консистенция не будет однородной. Для вкуса можно добавлять фрукты или ягоды.

Чаще всего люди толстеют из-за неправильного выхода из диеты. Если резко вернуться к прежнему образу жизни, велик риск поправиться, и все усилия будут тщетными. В рацион вводить ранее запрещенные продукты нужно постепенно: сначала овощи и фрукты, потом – молочку. В последнюю очередь нежирные сорта мяса и рыбы. Количество сладостей и мучного нужно ограничивать и в дальнейшем.

Польза и вред диеты – вопрос индивидуальный. Зачастую система похудения переносится хорошо, но у нее есть и противопоказания:

Индивидуальная непереносимость.
Патологии опорно-двигательной системы (скудный рацион вызывает дефицит кальция и витамина Д, велик риск ухудшения самочувствия и ослабления костной системы).
Болезни сердца.
Почечная недостаточность.
Период беременности и лактации.

Преимущества диеты:

Нет чувства голода.
Организм получает витамины и полезные вещества.
Хорошо переносится, полезна для желудка.
Одновременно происходит комплексное очищение организма.

Недостатки:

Однообразие.
Несбалансированный рацион.
Сладкоежкам придется туго, поскольку все сладости под запретом.

Совет диетолога. Овсянка - это богатый источник крахмала и клетчатки. Первый обладает способностью обволакивать слизистую оболочку желудка. Улучшается работа желудочно-кишечного тракта. Клетчатка является адсорбентом, который собирает на себя вредные вещества, образующиеся в процессе переваривания пищи, и выводит их из организма. 100 г овсяной крупы (в сухом виде) вполне достаточно для удовлетворения суточной потребности человеческого организма в клетчатке. Если человек страдает запорами, которые может спровоцировать даже овсяная каша, тогда в овсянку необходимо добавить чернослив.

Более рациональным и щадящим вариантом овсяной диеты считаются разгрузочные дни от одного в неделю до трех подряд в месяц. В этом случае организм будет очищаться, оздоровляться и сжигать жир постепенно, а человек не будет испытывать мук голода и необходимости потреблять овсяную кашу в течение долгого времени. Подобные разгрузочные дни можно ввести в привычку и периодически прибегать к ним, например, после обильных выходных.

Овсяная монодиета не подходит тем людям, которые предпочитают белковую пищу. Проверить это очень легко: если на первых этапах диеты человека будет преследовать постоянное чувство голода, то лучше себя не мучить и выбрать какой-то другой вариант похудения. Это справедливо и для женщин, которые активно занимаются спортом, им белок крайне необходим.

Польза овсяной каши для здоровья. Как похудеть на 7 кг за неделю – полезные советы и обзор диеты в видео ниже.

Овсяная диета прекрасно подойдёт тем, кто принял решение похудеть легко и быстро, а главное без вреда для здоровья. Предполагается отказ от любых продуктов, кроме овсяной каши, на короткий период (3-7-10 дней). За это время организм очищается от шлаков и токсинов, выводятся излишки соли и воды, снижается уровень холестерина, спадают отеки и уходят лишние килограммы.

Стандартная овсяная диета для похудения

Несмотря на высокую калорийность - 315 ккал на 100 грамм и большое содержание углеводов - 60 гр, потребление хлопьев способствует процессу похудения потому, что, благодаря низкому гликемическому индексу, они хорошо справляются с чувством голода, содержащаяся в большом количестве клетчатка очищает кишечник и выводит лишнюю жидкость.

К тому же в овсянке содержатся витамины B, PP и F, железо, кальций, магний, а также важные аминокислоты, которые влияют на очищение кишечника и организма в целом.

У диеты, как и у любой другой, есть свои ограничения. Она относится к монодиетам, таким как или , поэтому соблюдать её рекомендуется не более 10 дней.

Овсяная диета на 3 дня: результат минус 5 кг

Это разгрузочный вариант, на протяжении которого нельзя есть ничего кроме овсяной каши на воде . Приёмы пищи разделить на три полноценных или пять небольших перекусов. Важно, чтобы между каждой трапезой проходило равное количество времени (примерно 2,5-3 часа).

Из напитков разрешено пить воду без газа и зелёный чай без сахара . Во время диеты организм выводит вредные вещества, улучшается работа сердечно-сосудистой системы.

Повторять диету следует максимум один раз в месяц.

Как похудеть на овсянке за неделю

Монодиета на 7 дней может оказаться очень тяжёлым испытанием для организма, поэтому лучше совмещать её с добавлением овощей и фруктов. При таком питании разрешается добавить варёные или сырые овощи, а также фрукты.

Нельзя есть:

бананы,
виноград,
картофель.

Питание должно быть разделено на 4 равные порции. Нельзя пить в течение 1,5 часов после еды. Разрешается несладкий зелёный чай, простую воду, а также 1% кефир.

овсянка цельнозерновая,
обезжиренное молоко,
ягоды,
яблоки,
апельсины,
морковь,
красный перец,
сельдерей,
салат,
шпинат.

Щадящий вариант на 3 недели

Один из способов разнообразить рацион от надоевшего геркулеса - разделить её на 3 этапа. Один этап - 1 неделя.

Первый Этап

Разрешена только крупа из цельного зерна. Быстрорастворимые каши и батончики под запретом.
При желании добавить обезжиренное молоко.
Употребление калорий в течение первой фазы должно быть в пределах 900–1200 калорий.

Второй Этап

½ стакана крупы три раза в день.
Теперь разрешены хлопья быстрого приготовления без сахара.
Калории можно увеличить незначительно, до 1000–1300 в сутки.
В утренний приём пищи добавить 1 фрукт или небольшую порцию ягод. На обед салат из свежих овощей без заправки.

Третий Этап

Повторяем вторую неделю и постепенно вводим привычные продукты.
Рекомендуется ограничить потребление жиров при возвращении к нормальной еде.

Как правильно готовить овсяную кашу

Предлагаем два варианта приготовления. Их можно чередовать или комбинировать, что позволяет хоть немного разнообразить рацион.

Холодный способ приготовления

Овсяные хлопья нужно залить холодной кипячёной водой и оставить на ночь, утром каша уже будет готова. Такой вариант приготовления, с одной стороны, сохраняет больше витаминов и микроэлементов, чем при тепловой обработке.

С другой стороны, важно понимать, что для холодного приготовления подойдут только хлопья, например, Геркулес. Цельнозерновая крупа, которая содержит больше клетчатки, таким образом не приготовится.

Горячий способ

При таком варианте кашу нужно варить на медленном огне от 7 до 30 минут. Для горячего приготовления необходимо брать крупу долгой варки. Когда крупа станет однородной и тягучей, можно снимать с плиты. Кастрюлю прикрыть крышкой и дать как следует настояться в течение 3–5 минут.

Такая слизистая, мягкая каша является самой полезной для желудка. Легко и удобно для такого приготовления использовать мультиварку, которая как раз рассчитана на медленную варку. Встав утром, вы получите готовый и полезный завтрак.

Основные правила геркулесовой диеты

Полностью исключить из рациона сладкое, солёное, мучное и жирное , так как в них содержится много быстрых углеводов, жира и крахмала, что приведёт вместо стройности к набору веса.
Последний раз можно кушать за 4 часа до сна .
Питание должно быть дробное: часто и небольшими порциями (примерно по 200 гр.).
Если мучает сильный голод пейте обезжиренный кефир .
Начинать и заканчивать режим диетпитания нужно плавно . Иначе идёт чрезмерная нагрузка на организм, и все потерянные килограммы скоро вернутся. Начинайте постепенно добавлять в меню рыбу, белое мясо, и только потом заменяйте крупу на другой гарнир, лучше тоже злаковый.
Желательно дополнительно принимать поливитамины , чтобы поддерживать организм.
Соблюдать диетический рацион не рекомендуется чаще одного раза в полгода.

Преимущества

Овёс - здоровый продукт, который насытит организм множеством полезных элементов.
Клетчатка и аминокислоты в короткое время нормализуют работу кишечника.
Избавит организм от шлаков и токсинов, улучшит состояние кожи.
Одна из самых безопасных для здоровья.
Вес снижается плавно и не набирается сразу после окончания диеты.
Овсянка повышает иммунитет.
Нет постоянного чувства голода.

Недостатки

Однообразный скучный рацион.
Может вызвать запоры. В таком случае рекомендуется выпивать 1–2 чайные ложки льняного масла натощак.
В овсянке в большом количестве содержится фитиновая кислота, которая вымывает кальций.

ВНИМАНИЕ! Запрещено беременным и кормящим женщинам.

Противопоказания

Перед началом любого изменения в питании, следует тщательно проверить своё здоровье, измерить сахар, проконсультироваться с диетологом.

Скудный и однообразный рацион поможет сбросить лишний вес и очистить организм от токсинов, но если следовать ему неправильно и слишком урезать дневную калорийность, то непременно возникнут такие побочные эффекты, как слабость, головокружение, головные боли и, возможно даже, потеря сознания, а также диарея.

При возникновении этих симптомов нужно обязательно сообщить об этом врачу и скорее всего диету придётся завершить.

с непереносимостью глютена;
проблемами с печенью и жёлчного пузыря;
болезнями сердечно-сосудистой системы.

Предлагаю рецепт вкусного диетического печенья, который отлично подойдёт для выхода из диеты без страха растолстеть и к тому же вкусная закуска для всей семьи.

Ингредиенты:

1 банан;
½ стакана тыквенных семечек;
1 стакан геркулесовых хлопьев;
1 яйцо;
1 чайная ложка ванильного экстракта;
щепотка соли;
¼ стакана изюма;
¾ стакана молока;
щепотка разрыхлителя.

Приготовление:

Разогрейте духовку и смажьте формочки.
В миске взбить яйца и смешать с остальными ингредиентами.
Вылить тесто в формочки.
Выпекать в течение 15 минут.

Диета на овсянке хорошо подходит тем, кто хочет похудеть и нормализовать пищеварение. Через 3–5 дней ощущается лёгкость в теле, токсины и шлаки мягко выводятся из организма.

Такое питание показано не только лицам с излишним весом, но и при гастрите, язве и колите.

Овёс содержит полезные микроэлементы, а благодаря сложным углеводам эта пища является очень сытной, поэтому вам не придётся испытывать частое чувство голода. С его помощью можно не только похудеть, но и не полнеть, поддерживая вес. Для этого возьмите за привычку каждое утро завтракать овсяной кашкой.