Удивительный мир английских традиций и обычаев очень интересен и многообразен. Англичан нельзя ни с кем спутать, они, с одной стороны, очень сдержанны, хладнокровны и чопорны, а с другой стороны – импульсивны, темпераментны, дружелюбны и жизнелюбивы. Это сочетание не сочетаемого, но в этом – вся Англия! Наша статья поможет вам больше узнать о традициях этой страны, и понять людей, населяющих такую чарующую, удивительную и неповторимую Англию.
Кто же такие англичане?
Англия и англичане
По своей природе, англичане очень вежливы, и готовы много раз повторять свое излюбленное “Please”, или “Thank you” по любому поводу. В Англии не принято громко разговаривать на улице, или в общественных местах, а о дисциплинированности жителей Туманного Альбиона ходят легенды. В транспорте вы никогда не увидите толкающегося, или спешащего занять побыстрее место на свободном сидении, англичанина. В этой стране принято занимать очередь на автобусных остановках. Британцы редко пожимают руку при встрече, и считают недопустимым бурно демонстрировать свои эмоции, даже в очень тяжелых, или трагических ситуациях. Самообладание очень важно для англичан, а здоровый оптимизм очень характерен для этого народа.
Важно!!!
Стоит отметить, что англичане, при всей своей любви к традициям, стараются идти в ногу со временем, и поэтому посещение театров, концертов, вечеринок, и ночных клубов для них также немаловажно.
Знаете ли вы самую популярную английскую поговорку?
Чаще всего жители Британии повторяют: «Мой дом – моя крепость». Все потому, что англичане считаются нацией-домоседкой. Чувство бережного отношения к личной жизни, изолированности своего дома от чужих посягательств, крайне важно для англичан. Любимое семейное занятие в Британии вечером – собираться возле камина, пить чай, читать, слушать музыку, и общаться. Даже многие современные дома до сих пор оснащаются действующим камином с полочкой, на которой стоят семейные фотографии, или часы.
Садоводство – одна из любимых тем для разговора у англичан
Садоводство и англичане
Британцы обожают все, что растет, цветет, и зеленеет. Они могут часами обсуждать новые сорта огурцов, или разновидности фиалок. Каждый уважающий себя британец обязательно похвастается вам своим необыкновенным цветником. Дома англичан полны цветов, а на кухне в горшках у них принято выращивать различную зелень к столу.
Британцы – большие любители животных
Пожалуй, ни одна нация в Европе так не относится к животным, как англичане. На островах Туманного Альбиона проживает более 5 миллионов собак, кошек – почти столько же, попугаев – три миллиона, не считая птичек, аквариумных рыбок, хомячков, и других экзотических животных. По всей стране открыто огромное количество магазинов, в которых вы можете купить для своего любимца корм, витамины, медпрепараты, одежду, игрушки, и т.д. Парикмахеры для собак – очень уважаемая, и востребованная профессия. На праздники принято посылать открытки от имени домашних питомцев, а ко дню рождения любимые питомцы получают дорогие подарки – от драгоценных поводков до кружевных костюмчиков. В каждом аэропорту есть специальные гостиницы, в которых обеспечен наилучший уход для собак и кошек. Британцы считают, что никто так не заботится о друзьях меньших, как жители Англии.
Единение с природой очень важно для англичан
Англичане – необыкновенные труженики, которые ценят каждую минуту своего времени. После трудовой недели, они предпочитают проводить время на природе – выезжая загород, либо гуляя по паркам и скверам. Пожилые британцы обожают возиться в огороде, ухаживать за садом, или наслаждаться цветением своего собственного розария. Тишина и покой очень важны для британцев, и они могут проводить все выходные за уборкой дома, стиркой, и приготовлением пищи.
Англичане – спортивная нация
Английский футбол
Свободное время англичане любят проводить, занимаясь спортом. Огромное количество бассейнов, спортплощадок, кортов и беговых дорожек этому способствует. Конечно, они еще и очень темпераментные болельщики – английский футбол смотрит вся страна. Бережно относясь к экологии, даже высокопоставленные чиновники предпочитают передвигаться на велосипедах.
Английские кулинарные традиции
Чайные традиции Англии
Кухня Англии довольно проста, но при этом сытна и питательна. Завтрак, как правило, одинаковый изо дня в день, очень плотный, и состоит из злаковых, яичницы с беконом или омлета, и, конечно, чая – с холодными тостами, с джемом или вареньем. Без чая англичане не представляют себе жизни. Для них это как для русского человека хлеб.
Совет
Если вам случиться побывать в Англии – не пропустите такую чудесную традицию или, лучше сказать, ритуал, как “5 o"clock”, который проходит с 4 и до 6 часов вечера, и включает в себя неторопливое общение за чашечкой чая, как правило, с молоком и сладостями. Ради того, чтобы почаевничать, англичане готовы отложить все свои дела.
Ланч
Ланч – дневной прием пищи, в который принято есть жареную рыбу, отбивные или субпродукты с отварными овощами. Макароны и рис в Британии не слишком популярны. Излюбленные десерты англичан – пудинги и пироги с фруктами и ягодами.
Воскресенье с семьей
Воскресный семейный обед – еще одно, важное событие в жизни любого англичанина. Традиционно он состоит из блюда из баранины, телятины, и, в конце – обязательно вкусного десерта.
Ужин
После 6 вечера принято ужинать. Часто ужин похож на ланч, и это последний прием пищи. Только иногда перед сном британцы позволяют себе выпить чашечку какао, с бутербродом с сыром или джемом.
Блюдо болельщиков
Если же вы попали на футбольный матч в Англии, то обязательно стоит попробовать так называемый “fish and chips” - блюдо из рыбы с жареным картофелем. Принято это есть горячим, на стадионе, во время просмотра футбола.
Вывод:
Англичане – очень противоречивая нация, со своими устоями, традициями и обычаями, которые сохраняют свой первоначальный вид на протяжении сотен лет. Вместе с этим, британцы – очень активны, жизнерадостны, заботятся о своих домашних питомцах, и красоте окружающего мира.
Английские традиции - о еде англичан
Великобритания является многонациональной страной, на ее территории проживают разные народы. Эта страна расположена в северо-западной части Европы, она имеет богатую многовековую историю, в ее состав входят Англия, Уэльс, Шотландия и Северная Ирландия. В древности остров был населен кельтами, позднее его территория находилась под властью римлян. В середине пятого века сюда переселяются племена англов, саксов и ютов, которые ассимилируются с местным населением. Они становятся основателями нового государства. В 1066 году на территорию Англии приходят норманны, постепенно они смешиваются с саксами.
Народы, населяющие Великобританию
Основным народом Великобритании являются англичане, они считаются потомками англосаксов и населяют саму Англию, большую часть Уэльса и юг Шотландии. Второй по численности этнической группой являются уэльсцы. Также здесь проживают шотландцы, ирландцы и ольстерцы, которые являются потомками шотландцев и англичан в Ирландии и местных жителей. В этнографической литературе иногда отдельно упоминаются гэлы, которые проживают на севере Шотландии в горных районах, жители Нормандских островов и острова Мэн. Также в современной Великобритании живут представители других народов мира, в том числе и бывших британских колоний.
Культура и быт народов Великобритании
В современной Великобритании большинство англичан живет в хорошо обжитых районах с большим количеством городов, поэтому основная их часть относится к городскому населению. Англичане работают в промышленности, торговле, сфере обслуживания, часть из них занимается сельским хозяйством. На их культуру и быт большое влияние оказал протестантизм, который распространен в Великобритании в форме англиканства. Англичанам присущи аскетизм, трудолюбие и религиозность, они большое внимание уделяют сохранению традиций. Для английских семей характерна замкнутость.
Здесь распространены различные клубы по интересам, англичане людям спорт. В английской кухне преобладают мясные блюда, большой популярностью пользуется овсяная каша и пудинги. Среди напитков англичане предпочитают чай, из алкогольных напитков - пиво и виски.
Уэльсцы в большинстве своем говорят на английском языке и являются приверженцами англиканства. Современные уэльсцы сохранили некоторые черты кельтской культуры, они борются за сбережение традиций и валлийского языка. Большинство населения проживает в сельской местности и занимается сельским хозяйством, в Южном Уэльсе сохранились шахтерские поселки. Быт населения остается традиционным.
Среди шотландцев также распространен английский язык, но в нем встречается большое количество местных диалектизмов. Основной религией является пресвитерианство, но есть и англиканцы. Большинство современных шотландцев заняты в сфере обслуживания и промышленности, также здесь развито овцеводство. Шотландская семья является более равноправной, чем английская.
В отличие от большинства других народов Великобритании ирландцы являются католиками. Их культура развивалась в сложных колониальных условиях. Для ирландцев характерна эмиграция на территорию Англии и других стран. В Северной Ирландии часто возникают конфликты на почве межнациональной розни. Большинство представителей этого народа живет в сельской местности, в сельском хозяйстве основной отраслью является животноводство. В семьях сохранился патриархальный порядок, особенно это заметно в сельской местности.
Гэлы живут в северных горных районах Шотландии, они говорят на гэльском языке, но распространен и английский, большинство из них католики. Гэлы живут очень бедно, многие из них переселяются в промышленные регионы Шотландии и ассимилируются с местным населением.
Ольстерцы отличаются от коренных ирландцев по целому ряду признаков, основным из которых является религия. Но они не считают себя ни англичанами, ни шотландцами.
Традиции и обычаи народов Великобритании
Среди всех народов Великобритании очень сильны традиции, сохраняются календарные обычаи и обряды, особо почитаются Рождественские праздники. Сохранились многие пережитки средневековых традиций в государственном устройстве страны. Народы Великобритании имеют богатый фольклор, в разных регионах страны популярны этно фестивали. Так, в Уэльсе они имитируют древние обряды друидов.
В Шотландии популярны кельтские фестивали, здесь исполняются народные песни и танцы, играют волынки. На праздники многие мужчины надевают традиционные шотландские килты. Среди традиционных праздников здесь особенно популярен день Святого Андрея, он отмечается в ноябре. Этот святой считается покровителем шотландцев.
В Северной Ирландии также сильны национальные традиции, здесь отмечаются многие древние кельтские праздники. Они сопровождаются песнями, танцами, народными гуляниями. Национальным цветом является зеленый.
Среди гэлов популярны «гельские сборы», которые представляют собой парады с маршами кланов. Сохранилось большое количество фольклорных произведений, волынка считается национальным инструментом.
Английские необычные обычаи и традиции
Великобритания – страна с большим количеством обычаев и традиций, многие из которых имею многовековую историю. Английские обычаи и традиции известны по всему миру, ведь Великобритания - страна, которая оказала большое влияние на традиции многих зависимых и независимых ныне государств. Когда люди думают о Великобритании и о британцах, они вспоминают в первую очередь традиционное английское чаепитие, употребление рыбы с жареным картофелем, непременное дополнение ансамбля одежды шляпами-котелками и многое другое. Но есть в Великобритании и такие традиции, которые могут показаться не только чрезвычайно интересными, но и даже несколько странными. Именно о них пойдет речь ниже.
10. Гурнинг
Egremont Crab Fair - одна из самых необычных английских ярмарок - получила свое название в честь особого сорта кислых яблок. Традиция проведения ярмарки началась в далеком XIII столетии, когда один из местных феодалов раздавал простолюдинам яблоки. До сих пор частью ярмарки становится, во время которого яблоки попросту швыряют в собравшуюся толпу. Впрочем, «яблочный» парад - далеко не единственное развлечение на ярмарке, в рамках которой проводятся и конкурс талантов, и соревнование курильщиков трубки, и конкурс на залезание по скользкому шесту. Главным же событием ярмарки ежегодно становится совершенно особый конкурс по гурнингу - «искусству» строить гримасы перед публикой.
Обладатели странного таланта поражают собравшихся самыми страшными и гротескными гримасами, на которые только способно человеческое лицо. Победители конкурса на несколько дней становятся знаменитостями - как правило, знаменитый конкурс Egremont Crab Fair освещается национальными СМИ. Ярмарка Egremont Crab Fair проводится в сентябре в графстве Камбрия и ежегодно привлекает множество туристов.
9. Бег за катящимся сыром
Cooper"s Hill Cheese-Rolling and Wake - уникальная гонка за катящимся сыром, ежегодно проходящая в местечке Куперс Хилл неподалеку от города Глостер, известного своими сырами. Изначально участие в необычном конкурсе принимали только местные жители, однако в последнее время на мероприятие съезжаются участники даже из других стран. Соревнование получило свое имя в честь названия холма, на котором оно проводится. Из-за крутого и неровного спуска по холму участники соревнования, вынужденные бежать за катящимся сыром со всей возможной скоростью, зачастую получают травмы - от растянутой лодыжки до перелома.
Танец вокруг Майского дерева (Maypole Dancing)
Танец вокруг майского дерева
Танец вокруг Майского дерева - это одна из форм народных танцев в Западной Европе, в частности в Великобритании, Швеции, Галиcии, Португалии, Германии, которая имеет две отличительных традиционных черты. Наиболее распространенная версия – это исполнение круговых танцев вокруг высокого шеста, который предварительно украшается гирляндами, разрисованными лентами, цветами, флажками, а также другими украшениями. Менее распространенная версия – та, в которой танцоры танцуют в кругу, каждый из них держит в руках цветную ленту, которая привязана к небольшому шесту; ленты переплетены вокруг самого шеста либо вокруг тех, кто танцует. Танцоры могут предпринимать специальные шаги, чтобы распутать ленты.
Вокруг этого столба участники фестиваля танцуют, встречая весну.
Перламутровые Король и Королева (Pearly King and Queen)
<
br /
Перламутровые король и королева
Перламутровые Король и Королева, известные также, как перлизы, это организованная благотворительная традиция культуры рабочего класса в Лондоне (кокни). Традиция носить одежду, украшенную перламутровыми пуговицами, уходит своими корнями в девятнадцатый век. Ассоциируется она, прежде всего с Генри Крофтом, дворником-сиротой, который собирал деньги на благотворительность. В 1911 году «перламутровое общество» было образовано в Финчли в Северном Лондоне. Ежегодно в одно из воскресений мая в Лондоне проводится красочный фестиваль, где «жемчужные короли и королевы» демонстрируют необычные костюмы, разукрашенные узорами из перламутровых пуговиц.
День леди в Аскоте (Ascot Ladies Day)
День леди в Аскоте
Аскотские скачки - знаменитые английские скачки, ежегодно проводящиеся в небольшом городке Аскоте. Королевский ипподром Аскот расположен всего в нескольких километрах от замка Виндзор и потому ежегодно на скачки, уже давно завоевавшие статус светского мероприятия, съезжаются члены королевской семьи и другие именитые гости. На ипподроме в Аскоте скачки проходят в общей сложности в течение 25 дней в году. Самыми престижными считаются скачки короля Георга VI и королевы Елизаветы.
Королевская Встреча, является наиболее важной. Третий день июньских скачек становится днем соревнования и конкуренции и для наездников, но и модельеров.Знаменитая традиция Аскота - дамы, появляющиеся на королевском ипподроме в самых оригинальных головных уборах.
Поскольку дамы должны появляться на этом мероприятии обязательно в шляпках, причем шляпки эти могут быть какими угодно причудливыми, чем успешно пользуются дизайнеры. Именно этот день и назван Днем Леди в Аскоте, и леди действительно показывают себя во всей красе.
День соломенного медведя (Straw Bear)
День соломенного медведя
День соломенного медведя – это древняя английская традиция, празднования проводятся седьмого января. Родиной этой английской традиции считается небольшая область Фэнлэнд на границе Хантингдоншира и Кембриджшира. Этот день традиционно считается началом сельскохозяйственного года в Англии. Мужчина или молодой парень надевает соломенный костюм, который закрывает его тело с головы до пят. Он ходит от дома к дому и танцует для хозяев. В качестве благодарности за танцы он получает от людей деньги, еду или пиво.
Чемпионат по заклинанию червей (Worm Charming)
Чемпионат по заклинанию червей
Такой необычный чемпионат является способом привлечения земляных червей. Многие делают это для того, чтобы подготовить себе наживку для рыбалки. Но есть и такие, которые делают это чисто из спортивного интереса. Деревня Вилластон, которая находится неподалеку от Нэнтвича в Чешире – это то место, где с 1980 года ежегодный Мировой Чемпионат проводится с большим размахом. Соревнование было образовано местным жителем Томом Шаффлботамом, который пятого июля 1980 года «призвал» 511 червей из земли за полчаса. Соревнование имеет свои правила, всего их 18. Вот, например, некоторые из них:
Каждый участник использует площадь размером три на три метра.
Любая музыка может быть использована для привлечения червей.
Нельзя использовать наркотические вещества, ни в коем случае нельзя пользоваться различными стимуляторами - и в том числе водой.
Танец Моррис (Morris Dancing)
Танец моррис
Танец Моррис - это одна из форм народных танцев, которые обычно имеют музыкальное сопровождение. Базируется этот танец на ритмичных шагах и выполнении хореографических фигур группами танцоров. Могут использоваться различные принадлежности типа мечей, платков.
Английский танец Моррис является своеобразным театрализованным действом, в котором принимает участие до семи человек (мужчин).В ходе танца актеры-сыновья убивают актера-отца, который в конце воскресает.
Традиция зародилась в Англии в далеком XIV столетии и существует до сих пор. Танцоры надевают специальную одежду - черные бриджи, белые юбки, колокольчики и башмаки на деревянной подошве.
Англичане верят, что танец приносит счастье как самим танцорам, так и зрителям.
Ночь Гая Фокса
Ночь Гая Фокса, также известная как Ночь костров и ежегодно проводящаяся 5 ноября в Соединенном королевстве - дань памяти провалу Порохового заговора, организованного Гаем Фоксом. Фокс вместе с группой единомышленников в 1605 году попытался взорвать лондонский Парламент во время тронной речи протестантского короля Якова I Английского. Целью заговора было убийство короля и смещение правления протестантов.
Сам заговор был составлен Робертом Кэйтсби, однако исполнением плана занимался именно Фокс, в результате арестованный за несколько часов до запланированного взрыва по доносу. Ночь Гая Фокса - празднование неудавшейся попытки взорвать здание парламента в Вестминстере.
Плавание в болоте
.
Великобритания - родина, пожалуй, наиболее экстравагантного конкурса плавания в болоте. Участники заплыва ныряют в болото в специальных подводных очках, ластах и маске с трубкой, преодолевая дистанцию приблизительно в 36 метров в болотной грязи. Цель соревнования сугубо благотворительная - организаторы необычного заплыва собирают средства для различных благотворительных фондов, а участвуют в нем ныряльщики не только из Великобритании, но и из других стран мира.
Every nation becomes special by means of its own traditions and customs. There is no other nation that clings to the past with the tenacity of the British. They are really proud of their traditions, they cherish them. When we think of Britain we often think of people drinking white tea, eating fish and chips, sitting by the fireplace or wearing bowler hats, but there is much more in Britain than just those things. Some British traditions are royal, such as the Changing of the Guard which takes place every day at Buckingham Palace. The Trooping of the Colour happens on the Queen’s official birthday. It’s a big colouful parade with hundreds of soldiers and brass bands.
British holidays (Christmas, Easter, Guy Fawkes Night, Remembrance Day) are especially rich in old traditions and customs. A traditional Christmas dinner consists of roast turkey and potatoes, cranberry sauce, sweet mince pies and Christmas pudding. On Christmas Eve children hang up their stockings around the fireplace for Father Christmas to fill with presents. At Easter chocolate eggs are given as presents symbolizing new life. Guy Fawkes Night is also known as Bonfire Night because English people burn stuffed figures on bonfires. On Remembrance Day red poppies are traditionally worn in memory of servicemen who lost their lives in wars. National Morris Dancing can be seen throughout the month of May in most of English villages. Groups of men and women wear coloured costumes, carry white handkerchiefs and perform their lively folkdance.
One of Englishmen’s traditions is their tender love for animals. Pets are members of English families and are protected by law. There are even special cemeteries for animals in Great Britain. Most English people love their gardens too. They enjoy gardening and decorating their houses with beautiful flowers and plants.
Sports play an essential part in the life of Britain and it is a popular leisure activity. Rugby, golf, cricket, polo and horse-racing are British national sports and they are played on village greens and in towns on Sundays.
Politeness and punctuality are typical features of all British people. They often say “Sorry”, “Please” and “Thank you” with a smiling face and they always try to arrive on time.
The British are also traditional about their breakfast. They usually eat bacon and eggs, a toast with orange jam, a bowl of cereals or porridge in the morning.
There are over 60 thousand pubs in the United Kingdom. Pubs are an important part of British life too. People talk, eat, drink, meet their friends and relax there.
Перевод
Каждая нация становится особенной благодаря ее собственным традициям и обычаям. Нет другой такой нации, которая остается верной своему прошлому с упорством британцев. Они очень горды своими традициями и бережно их хранят. Когда мы думаем о Британии, мы часто представляем людей, пьющих чай с молоком, принимающих в пищу фиш-энд-чипс, сидящих у камина или со шляпой-котелком на голове, однако Британия – это нечто гораздо большее. Некоторые британские традиции являются королевскими, такие как Смена караула, которая происходит каждый день у Бакингемского дворца. Церемония выноса знамени проходит в официальный день рождения Королевы. Это большой красочный парад с сотнями солдат и духовыми оркестрами.
Британские праздники (Рождество, Пасха, Ночь Гай Фокса, День памяти) особенно богаты старинными традициями и обычаями. Традиционный рождественский ужин состоит из жареной индейки с картофелем, клюквенного соуса, сладких пирожков и рождественского пудинга. В канун Рождества дети подвешивают чулки возле камина для того, чтобы Санта наполнил их подарками. В Пасху в качестве подарков раздаются шоколадные яйца, как символ новой жизни. Ночь Гай Фокса известна также как Ночь Костров, так как англичане поджигают чучела на кострах. В День памяти традиционно носят красные маки для того, чтобы почтить память погибшим в войнах военным. Национальные Моррис танцы можно увидеть на протяжении всего мая в большинстве английских деревушек. Группы мужчин и женщин надевают красочные костюмы, держат в руках белые платки и выступают с зажигательными народными танцами.
Одной из традиций у англичан считается их нежная любовь к животным. Животные являются членами английских семей и находятся под защитой закона. Существуют даже специальные кладбища для животных в Великобритании. Большинство англичан также любят свои сады. Им нравится заниматься садоводством и украшать свои дома красивыми цветами и растениями.
Спорт играет существенную роль в жизни Британии и является популярным времяпрепровождением. Рэгби, гольф, крикет, поло и конные скачки – это национальные виды спорта, и в них играют на зеленых сельских лужайках и в городах по воскресеньям.
В мире много народов и культур, но англичан вы точно не спутаете ни с кем! Хотя их принято считать хладнокровными, сдержанными и чопорными, на самом деле, они дружелюбны, покладисты и очень любят спорт. Интересное сочетание, не правда ли? Так давайте же узнаем побольше об обычаях и традициях англичан, ведь изучая английский язык, важно понимать, как живет и чем дышит этот народ.
Англичане — кто они, какие они?
Англичане от природы вежливы и никогда не устают говорить “Please” и “Thank you”. Они дисциплинированны и не станут громко разговаривать на улице. Они не толкаются, чтобы скорее занять место в автобусе или поезде и встают в очередь на автобусной остановке. Англичане не пожимают руки при встрече. Они стараются не показывать эмоции на публике даже в трагических обстоятельствах. Они не теряют самообладание и сохраняют оптимизм в сложных ситуациях.
Англичане — нация домоседов . Они говорят: «Мой дом — моя крепость» и не любят, чтобы соседи вмешивались в их жизнь. Англичане предпочитают небольшие дома, рассчитанные на одну семью. Камин — сердце английского дома. В то время как жители других стран ходят по вечерам в кафе или коктейль-бары, англичане предпочитают собираться в гостиной и сидеть у огня, обсуждая события прошедшего дня. Во многих домах можно и сегодня встретить камины, иногда с колоннами по бокам и верхней полочкой, где стоят часы, зеркало или семейные фотографии.
Британцы любят садоводство и обожают о нем говорить. Они могут обсуждать методы выращивания огурцов или рассказывать о своем уникальном цветнике, так не похожем на остальные. Иногда британцы выращивают растения в ящике за кухонным окном или в саду у дома. Они очень любят цветы.
Также британцы очень любят животных. На все население приходится около пяти миллионов собак, примерно столько же кошек, три миллиона попугаев, других птиц и аквариумных рыб — а также миллион экзотических животных, например, рептилий. В Британии есть специальные магазины, где продается корм, одежда и другие предметы для собак. Есть собачьи парикмахерские, тренажерные залы и кладбища. В Британии от имени животных посылают рождественские открытки и поздравления с днем рождения. Владельцы могут покупать животным дорогие ошейники, шерстяные пальто, кружевные платьица, пижамы и так далее. При аэропортах есть специальные гостиницы для питомцев. Англичане считают, что они — единственная нация, которая так заботится о животных.
По выходным те, кто живут в крупных городах, любят выезжать на природу. Каждый англичанин любит проводить время в загородном доме с садом и розовыми кустами у крыльца — на свежем воздухе, вдали от суеты, в тишине и покое.
Те, кто остаются дома, стараются сделать все дела, которые не успели сделать за неделю. Кто-то в субботу утром ходит по магазинам, кто-то занимается хозяйством — стиркой и уборкой. Кто-то посещает спортивные мероприятия или сам занимается спортом.
Субботний вечер — подходящее время для вечеринок, танцев, походов в кино или театр.
В воскресенье после завтрака англичане работают в саду, гуляют с собакой, посещают паб. По воскресеньям принято приглашать друзей и родственников на чай.
Традиции англичан в еде
Есть и некоторые традиции, касающиеся еды. Английская кухня — основательная, простая и питательная. Англичане предпочитают плотный завтрак. Он может состоять из овсяной каши, яичницы с беконом, жареной рыбы, тостов с джемом, чая или кофе. Тосты они предпочитают холодными. Как правило, завтрак одинаков изо дня в день.
Чай — неотъемлемая часть жизни британцев, как картофель или хлеб. Есть даже поговорка: «Семь чашек чая помогут проснуться, девять чашек помогут заснуть».
Дневной прием пищи называется ланчем. В будние дни может подаваться мясное рагу, жареная рыба, отбивные, печень, колбаски, овощи. Рис и макароны англичане едят редко. На десерт подается яблочный пирог или горячий молочный пудинг. Воскресный обед — особое событие. На него подается говяжья или баранья вырезка с овощами, а затем — большой пудинг с заварным кремом. С 4 до 6 вечера — время чаепития, которое называют “5 o"clock”. В это время пьют чай с пирожными или маленькими бутербродами. В каком-то смысле, это целый ритуал. Ради чаепития откладываются все другие дела.
Ужин (обычно после 6 вечера) во многом похож на ланч, и во многих семьях это последний прием пищи за день. Иногда за ним может последовать “supper” — обычно это какао с легкой закуской из хлеба и сыра.
У англичан есть популярное особое блюдо, известное как “fish and chips” — рыба с жареной картошкой. Лучше всего покупать его с лотка на стадионе и съедать прямо во время футбольного матча.
